منتدى عالم احلى البنوتات
هاي يا احلى ناس في احلى منتدى للبنات اذا كنتي زائره فننصحك بالتسجيل ولن تندمي
وان كنت عضوه فتفضلى بالدخول الي منتدكى العزيز البيتزا بالعجينه 1-57
منتدى عالم احلى البنوتات
هاي يا احلى ناس في احلى منتدى للبنات اذا كنتي زائره فننصحك بالتسجيل ولن تندمي
وان كنت عضوه فتفضلى بالدخول الي منتدكى العزيز البيتزا بالعجينه 1-57
منتدى عالم احلى البنوتات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عالم احلى البنوتات

منتدى عالم احلى البنوتات لاحلي بنات في الدنيا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم
نورتوا المنتدى يا احلى عضوات اتمنى ان ارى جديدكم وتروا جديدي ونسعى دائما لتقدم المنتدى
انتظروا تجديدات الصيف مع منتدى عالم احلى البنوتات

 

 البيتزا بالعجينه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكه
المديره
المديره
الملكه


علم دولتك : مصر
مزاجك : انظف البيت
عملك او مهنتك عزيزتي : طالبه
هوايتي : الرسم
الجنس : انثى
العمر : 26
عدد المساهمات : 209
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
كلمتي : لا
يوجد
من
يستحق
دمعتك
سوى؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟


البيتزا بالعجينه Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا بالعجينه   البيتزا بالعجينه Icon_minitimeالأحد يونيو 06, 2010 10:37 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم



البيتزا بالعجينه Pizza


المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق
صغيرة خميرة

ثلاث
أرباع كوب ماء

ملعقة
صغيرة سكر

2 بياض
بيضة بدرجة حرارة الغرفة

ملعقة
صغيرة خل

3 ملاعق
طعام زيت زيتون

ملعقة
صغيرة ملح


ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم
البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور


البيتزا بالعجينه 69963265


في
وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا


البيتزا بالعجينه 10932597


نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من
6-10 دقائق حتى يتفاعل.


البيتزا بالعجينه 45818685



نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


البيتزا بالعجينه 12813402



سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق


البيتزا بالعجينه 44874540



نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40
دقيقة


البيتزا بالعجينه 32224107



بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى
لا تلصق


البيتزا بالعجينه 92287826



نقوم بفردها باليد أو النشابة


البيتزا بالعجينه 15542296



نشكلها بشكل دائري

البيتزا بالعجينه 61926112



نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف
بشكل تجميلي


البيتزا بالعجينه 14586952



نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه
في الصينية


البيتزا بالعجينه 57530073



بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل
من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو
موضح


البيتزا بالعجينه 43257654



نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة


البيتزا بالعجينه 71686808



ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها


البيتزا بالعجينه 94166771



نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة


البيتزا بالعجينه 13537820



ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان
– بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا)
أي شئ يخطر على بالك .


البيتزا بالعجينه 71047956



ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر
من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم




البيتزا بالعجينه Pizzaالبيتزا بالعجينه Pizza20



واللي يحبون البيتزا اللي حوافها
تحتوي على الجبنه

ماعليهم
سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


البيتزا بالعجينه 37475822



نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف
للخارج ثم

نحضر الجبن
المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.




البيتزا بالعجينه 24035947




ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا
تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


وهذي النتيجه البيتزا بالعجينه Smile



البيتزا بالعجينه Pizza19
ادعولي





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://a-s-a.ahlamontada.com
 
البيتزا بالعجينه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم احلى البنوتات :: المطبخ واللي فيه :: قسم الوجبات-
انتقل الى: